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青霉菌能够抑制其他细菌的生长吗?

发布时间:2018-09-03 11:30 点击次数:

人们很早就发现,这个混乱争斗的自然界中,好像存在着某种微妙的关系——相生相克的关系。  
 
据史书记载,早在两千多年前的中国,就有尝试利用这种关系来为人类服务的。比如人们曾经试过用矿石、植物,甚至是动物粪便来敷伤口,结果发现,用「霉」敷伤口,能帮助伤口愈合。
 
1875 年,英国的细菌学家泰达尔发现了青霉菌能够抑制其他细菌的生长,此后又有多人发现了类似的现象。但是他们都没能想到,这竟然是大自然给人类的恩赐。
 
直到 1928 年 9 月 28 日,星期五。
 
弗莱明是苏格兰的细菌学家。这天早上,当它拿出培养葡萄球菌的培养皿时,发现了一个有趣的现象——其中一个培养皿上,居然出现了一个圆形的「禁区」,在这个禁区里,葡萄球菌「不敢越雷池一步」。经过它的仔细观察,确认就是一团青霉菌引起的。
 
这本身并没什么——青霉菌抑制其他细菌生长,早就被发现了。关键在于…
 
弗莱明经过反复的实验,确认青霉菌能够分泌一种化学物质——暂且叫青霉素好了,它能在几个小时内使葡萄球菌溶解死亡。划时代的是,弗莱明提出了用这种物质帮助人类抵抗细菌感染的思路。
 
可惜的是,也许人们和细菌争斗的太久了,却找不到对抗的方法(注意,磺胺类药物是 1932 年才被发现的),以至于产生了畏惧心理。居然没人关注弗莱明的这个天才的想法,因为他们都认为,试图找到抗菌药物的想法是荒谬的。
 
就这样,弗莱明的想法被搁置了整整十年,直到 1942 年,科学家弗洛里和钱恩的出现。三人一拍即合,决定共同开发青霉素。
 
经过三人的合作,他们终于成功的分离出了纯化的青霉素,并且还正确的给出了它的化学结构(当然,这是经过霍奇金的 X 衍射确认的)。然后他们在一个长毛的哈密瓜上找到了高产的青霉菌种,还解决了发酵的技术问题——我只知道是用玉米汁培养的。
 
实际上,发酵得到的青霉素是一种混合物。我们提取出了含量最高,效果最好的一种——青霉素 G,也叫盘尼西林。
 
随着进一步的研究,青霉素的杀菌机理也被公之于众。人类有了青霉素,从此便大开杀戒,将那一座座细菌之城夷为平地。势如破竹,杀它个片甲不留,煞是威风。据统计,青霉素从发明至今,至少治愈了八千万人。
 
弗莱明、弗洛里、钱恩三人因为这个伟大的贡献,共同获得 1945 年诺贝尔生理学或医学奖。
 
当然,青霉素也不是万能的。比如长时间以来一直困扰人类的结核菌,对青霉素并不「感冒」。