古朵详解苯乙醇胺A的测定方法

    

       笨乙醇胺A作为一种新的瘦肉精品种现身市场，与“瘦肉精”同属于β肾上腺素受体激动剂，是一种人工合成的化学物质，福莫特罗的同分异构体，结构上与莱克巴 胺类似；因为此化全物具有笨乙醇胺的结构，将其命名为笨乙醇胺A，属于笨酚型的β受体激动剂。笨乙醇胺A又名克伦巴胺，具有瘦肉精相同的作用和效果，具有 营养再分配作用，添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饮料使用，使肉品提早上市，降低本钱。

    建议先采用ELISA试剂盒初 筛，检测为阳性的样品采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）加以确证。本方法线性范围为0.1 ～ 100 mg/L；线性相关系数为0.999；定量限为1.0 mg/kg。建立了超高效液相色谱(UPLC)结合二极管阵列检测器(PDA)测定饲料中苯乙醇胺A的方法，根据样品基质的特点，采用相应提取液(配合饲 料:0.1％甲酸-甲醇，浓缩饲料:0.1％甲酸-甲醇(10:90,V/V)；添加剂预混合饲料：0.1％甲酸-甲醇(20∶80，V/V)进行振荡提 取，混合阳离子固相萃取柱(PCX)净化。结果表明采用ELISA试剂盒初 筛操作简便，能减小工作量，但易泛起假阳性；采用LC-MS/MS法测定操作复杂，但等闲污染仪器。采用Acquity UPLC BEH Shield RP18色谱柱，以0.1％甲酸溶液-甲醇为流动相进行梯度洗脱，流速为0.4 mL/min，检测波长为278 nm。采用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）法测定苯乙醇胺A在0.01~0.50μg/mL范围内呈良好的线性关系，回收率为83%。不同饲料 样品基质中苯乙醇胺A的回收率为68.7％～96.8％；相对标准偏差(RSD)为2.4％ ～ 7.0％。本方法简单快速，线性范围广，应用于实际样品检测，结果知足。对饲料中苯乙醇胺A采用ELISA试剂盒初筛，ELISA试剂盒提供的标准曲线范 围为0.025~2.025ng/mL，饲料中苯乙醇胺A添加浓度在10.0~40.0μg/kg之间，回收率范围在74%~140%之间。

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