中文名称:姜黄素
英文名称:Curcumin
CAS:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
姜黄素又称姜黄色素、酸性黄，是从姜科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种天然的酚类抗氧化剂
化学性质：橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。
用途：纯天然的食品着色剂，具有着色力强，耐热性好，抗光性好特点。
用途：制造姜黄试纸，pH8～9；测定硼
用途：酸碱指示剂，pH7.8(黄)～9.2(红棕)。显色反应测铍、锆和镁，硼-酸盐和试剂。一种天然酚性物质，抗肿瘤和消炎物质，并具有抗氧化特性，能诱导癌细胞凋亡。

分析方法:HPLC-DAD;or/and;HPLC-ELSD
鉴定方法:质谱（Mass）,;核磁（NMR）
包装:;棕色小玻璃瓶，标准包装10mg，20mg，50mg；可以按客户需求包装。
可以满足克级以上大量需求。
作为标准品，对照品或者供研究用，不能直接用于人体。
该产品纯度高,检测/鉴别精确,稳定性强,为了防止产品含量降低,应防潮,避光和抗氧化包装,保存应以提高物质稳定性为原则,尽可能在干燥避光下储存。

标准品与对照品的区别
1.标准品，即是标准物品，作为一种衡量标准，如果用在药物方面，则为含量测定中的标准含量。标准品包括化学计量标准品、冶金标准品和药检标准品。采用生化方法来测定，目前国家规定的标准品共有15种，林可酶素、新霉素、大观酶素、太乐菌素、链霉素、卡那霉素、绒促性素、盐酶素、杆菌肽锌、吉他酶素、安普酶素、红霉素、合成缩宫素、庆大霉素、渡毛化苷G。
2.对照品，是指用于鉴别、检查、含量测定和校正检定仪器性能的标准物质。采用化学方法来测定，即是一般仪器的都叫做对照品，国家规定的有107种，包括地塞米松、土霉素、阿莫西林等等。

处理提示：
1、购买后，请务必确认标签上的注意事项。
2、做好预防颠倒，摔坏的措施和管理体制。
3、在使用前再次确认标签上的注意事项。做好必要的安全对策。
4、对没有标明其危险特性，有害特性的，也要慎重地进行操作。
5、必须戴好防护用具，小心翼翼进行操作。
6、请参照相关法规，文献，MSDS等信息，理解并掌握好试剂的特性，再进行安全操作。
7、通常购买试剂时要想到一次性用完。若估算不足有剩余的话，要更加注意其保管和管理。
8、万一试剂操作者并非专业技术人员。必须在专业人士的指导监督下进行操作。
9、对于使用后的废弃物，不要或旧的试剂，应按照相关法律法规正当处理。