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【CAS:120-47-8|尼泊金乙酯】用途

发布时间:2018-04-12 10:23 点击次数:

尼泊金乙酯是一种白色结晶状中药标准品,主要用于食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,CAS号:120-47-8,浓度一般表现为0.03%~015%左右,遇铁变色,遇强酸、强碱易水解。又称对羟基苯甲酸乙酯,有关尼泊金乙酯更多咨讯由上海远慕标准品对照品网提供介绍!


【CAS:120-47-8|尼泊金乙酯】详细说明

 

【用途】

防腐剂:各国多使用其乙酯及丙酯,但日本常使其丁酯。因其难溶于水,故常将各酯类合用。

有机中间体:用作防腐剂、抑菌剂,用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用,对霉菌与酵母的作用较强,但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。

用作食品防腐剂,也用于制药、皮革等行业;对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。

防腐剂(食品、药品)、抑菌剂、防霉剂、有机分析测定羰基和卤化物;该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用,对霉菌与酵母的作用较强,但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的高效防腐杀菌剂。 校准仪器和装置、评价方法、工作标准、质量保证/质量控制;其他。

对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强,对细菌特别是对乳酸菌及革兰氏阴性杆菌的作用较差,但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受pH值影响不大,在pH值4~8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强,依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅,最大使用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油、酱料中最大使用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中最大使用量0.2g/kg;在食醋中最大使用量0.1g/kg;在果蔬保鲜中最大使用量0.012g/kg。

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